Pavé de saumon glacé à la sauce soja

Difficulté: facile
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 15 min
Pour: 4 personnes

Ingrédients:

• 4 pavés de saumon avec la peau
• 4 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de miel liquide
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1/2 cuillère à café de poivre
• Jus d’1/2 citron

Préparation:

Dans un plat à gratin, verser l’huile d’olive et disposer les pavés de saumon.
Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel et le jus de citron.
Badigeonner le dessus du saumon avec ce mélange.

Faire cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 15 minutes en arrosant de temps en temps.
Les pavés de saumon doivent rester moelleux à l’intérieur.

Poivrer et servir avec une salade.

Voir aussi:
apero dinatoire
recette italienne
recette libanaise
recette crepe
recette smoothie